中小企業を明るくする！ビジネスサクセスジャーナル 日本一明るい経済新聞

2008年5月号

2007年12月23日掲載　【vol.308】

『マグロを解体！ショービジネス』

◆会場を盛り上げるビジネス

今年も最後のコラムになってしまいました。今年最後を締めくくる盛り上げるビジネスを展開するベンチャーを紹介します。

盛り上げるビジネスと言っても、なかなか想像つかないと思いますが、イベント会場などで大勢の人を喜ばす事業です。

ズバリ、マグロの解体ショ―です。和歌山の元漁師、調理人などをスタッフにし、関西地区を中心に出前でマグロの解体ショーを展開されているのです。

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