日本一明るい経済新聞2007年8月号より
牛心(06・6330・2914、http://www.tajima-ya.co.jp)は、“良い肉”に情熱を燃やす焼肉店「但馬屋」を展開する。全国の産地に出向き、自分の目で確かめた最高の牛肉を仕入れ、“感動”呼ぶ焼肉を提供する。
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