日本一明るい経済新聞2008年2月号より
大阪市淀川区にある藤井米穀店( 06・6301・3594、http://www.cosmokawaraban.net/fujiibeikoku)の藤井博章社長は、「お米は1つの品種でなく混ぜた方が美味しい」と、高級ブレンド米をつくる達人。お店でブレンドした独自ブランド米が人気だ。
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