中小企業を明るくする！ビジネスサクセスジャーナル 日本一明るい経済新聞

MBS（毎日放送）

「ちちんぷいぷい」に竹原編集長が出演中！

『お好み焼き　偶コーポレーション』

これまで都丸師匠とご一緒で元気企業を訪問していましたが、今回からもう１人のタレントさんが加わりました。漫才のまるむし商店の磯部さんです。また、ちょっと雰囲気が違い、エエ味を出していただきました。

訪れたのは兵庫県高砂市に本拠を置くお好み焼き店です。社長さんは、パワフルな女性です。いつもエプロン姿で、各店のお掃除をされるなど、主婦のイメージそのものの元気社長です。

磯部さん、お店で掃除する社長にビックリ。そして、お店の規模にも驚かれます。１５０−２００人も収容する巨大なお好み焼き店なのです。お好み焼きの特色は、ふわとろ。お好み焼きが嫌いだった社長、「自分でも食べたくなるお好み焼きを作りたい」と考案されました。

「偶然出来たお好みを娘が食べてグーやと言ったのです」と。社名の由来もここにあります。もう１つ、これまでのお好み焼き店の常識を破る大きな店にされたのは、「待たせない」ことでした。

銀行のＡＴＭでも、たくさん台数があると並んでいてもすぐに自分の番になる。だから、お好み焼き店も大きくすると待たずに食べられるという発想です。ボクと磯部さん、ご一緒に試食させてもらいました。「ホンマにうまいでんな」と、磯部さん。このコーナーを気に入ってもらったようでした。

（2008年5月20日放送）

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