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◆飲食店の試食取材はつらい

飲食店の取材でちょっと困るのは、「まず、食べてもらわないとうちの美味しいところ分かってもらえまへんがな」ということです。ボクはこう言われても、「いやー、今食べてきたところなので…」と、やんわり断っています。

遠慮ではなく実は、これって微妙なのです。食べたら必ず、「どうでした？」と聞かれます。そのとき、「うーん、ちょっとね」とは絶対言えません。「美味しい」を言わざるを得ないのです。

だから、テレビでリポートが「美味しい」と言っても信用しません。まずいと言えませんものね。

ところで、このラーメンはボクの古くからの知り合いが、大阪京橋にオープンしたお店の坦々麺です。胡麻がたくさん入っているのが特色。その胡麻も、ボクの知り合いの老舗の胡麻屋さんか仕入れておられたのです。

このラーメンは、ホンマに「美味しかった」ですよ。