オシャレな豆菓子　イメージアップの新戦略　商品、包装、販売ルートを工夫

富士屋製菓本舗

2017年6月12日

　冨士屋製菓本舗（ＴＥＬ；０７２１・５２・２９６６）は、創業１００余年の豆菓子の老舗。商品ラインナップ、パッケージ、販売ルートを工夫、“オシャレな豆菓子”にイメージアップする新戦略に挑戦する。

　創業は１９１３年で１０４年の歴史を誇る。大阪府富田林市に本社工場をもち、昔懐かしい「雀の玉子」などの豆菓子を製造販売する。「時代が大きく変わる中、新しい時代にマッチした豆菓子戦略を進めています」と北野登己郎社長。

　子供や大衆向けの駄菓子でもある豆菓子を、グレードアップしオシャレな大人の高級菓子への商品、販売戦略を展開。従来品とは一線を画した新感覚の約３０種類の豆菓子をラインナップした。

　具体的には、「あーもんどエスプレッソ」「黒こしょうカシュー」「抹茶ぴー」などの新しい味付けに挑戦。素材も落花生とかぼちゃの自然な甘み、「かぼちゃぴー」などの野菜風味豆菓子まで商品開発した。

　楽豆屋（RAKUMAMEYA）のブランドを打ち出し、デザイン会社とタイアップし、オシャレな三角形のテトラパックの容器、パッケージも工夫した。高級感のある贈答用市場を狙った展開を進める。

　販売ルートも、雑貨店、カフェ、ブランドファッション店からミュージアム、美術館、記念品のマーケットを開拓。1 万個からオリジナルパッケージも受注する。海外での日本食ブームに乗って、今後は豆菓子の海外販売にも取り組む計画。

　日本の伝統豆菓子をイメージアップし、大阪から全国、世界へ展開したい考えだ。