３つのお寿司が楽しめる！　　食べる、持ち帰り、すし体験　　京都タワーサンドにオープン

大起水産

2017年6月14日

　大起水産は、京都の玄関口、ＪＲ京都駅前にリニューアルした京都タワーサンド内に新店舗（ＴＥＬ；０７５・７４６・２１１９）をオープン。地下１階と地上１階、２階に３店舗を構え、食べる、持ち帰り、寿司体験と“３つのお寿司”が楽しめる。

　リニューアルオープンした「京都タワーサンド」は、地下１階から地上２階の３フロアに計５５店舗が出店。その中でも、ひときわ異彩を放つのが大起水産「街のみなと」だ。

　「京料理のお店はたくさんありますが、手軽に食べれるお寿司のお店はありませんでした。観光客、地元の人に喜んでもらいたい」と、佐伯保信会長。

　まず、地下１階には５４席の回転寿司店がある。１皿１００円が１８種類、最高でも５００円と手軽に食べられると外国人観光客に人気。店舗入り口では海鮮丼なども注文でき、近くのフリースペースでも食べられる。

　１階は、お持ち帰りの寿司コーナー。職人さんの包丁さばきがガラス越しに見られるほか、マグロにぎり１２０円から１つでも購入できる。京都を意識した寿司弁当、箱寿司などが並ぶ。

　２階に上がると、寿司職人による寿司のにぎり体験が楽しめる。ハッピも用意、外国人に喜ばれる体験講座で、出来上がったお寿司をその場で食べることができる。にぎり寿司８貫コース２０００円から。修了証書とおみやげにお寿司セットがもらえる。