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『商品を売る前にアイデアを売れ！』を特集

NHK大阪放送局 「おはよう関西」

2009年8月17日

◆『商品を売る前にアイデアを売れ！』を特集

今回山岡アナが夏休みで、望月アナとお話をしました。
ご紹介したのは、提案型営業で成功されたケースです。大阪府和泉市にあるアイン食品さんです。ダシ、ドレッシングなどの調味料のメーカーです。

この会社ではちょっと変わった営業方法を取っておられます。ダシやドレッシングを売る前に、飲食店などのお客様にメニュー提案されているのです。それぞれのお店では、もちろんお客様に喜んでもらえるメニューをずっと考えておられます。でも、同じスタッフだと、メニューはどうしてもマンネリになり、なかなか斬新なアイデアが出てきません。 そこで、アイン食品さんがメニューのアイデアを提案されるようになりました。社内にはプロの調理人がおられ、開発したレシピで実際に料理を作って、飲食店のお客様に試食してもらいます。

そこで、気に入った料理があれば、そのレシピがもらえ、自分のお店で出せるのです。お金はかかりません。レシピは無料です。その代わり、アイン食品さんのダシやドレッシングを使ってもらう。 これまで、提案したメニューは１万点以上にのぼります。提案したメニューで大ヒットし、上場を果たした外食チェーン店もあるそうです。望月アナも、「商品を売るために遠回りですが、よく考えた営業方法ですね」と感心されていました。

（2009年8月17日午前7時50分放送）